沖縄SUN～Nの独り言～

夏休み突入の月曜日ですね

週末は、お祭りなどのイベントがめじろ押しでしたが、
何処か行かれましたか

私の週末はある法人の職員研修のお仕事でした

さてっ。
こんなに暑い日が続くと、食事作りもなるべく火を使いたくないですよね・・・
そこで、私の簡単レシピをご紹介
さっぱり梅パスタです。

思い付き料理のため分量は、全てお好きな分量でお願いします

＊パスタ（細い麺がおススメ）
＊梅茶漬け（粉末のまま）
＊梅干し（適量）
＊大葉（適量）
＊大根おろし（適量）
＊ツナ（適量）
＊梅ドレッシング

①パスタは茹でて氷水でさっと冷やします。水気を切ります。
②お茶漬けをパスタにかけて混ぜ混ぜ。
③梅干しの種を取り、包丁で粗みじん切りにしてパスタに混ぜる。
　（※歯ごたえの欲しい方はカリカリ梅をおススメ）
④大葉は、細切りにしてパスタに混ぜる
⑤お皿に盛り、上に大根おろしとツナをかざり、梅ドレッシングをかけて
完了

チャチャと仕上がります。
夏バテ防止にもＯＫ
旦那様の二日酔いにもＯＫ

夏休みで、お食事作りの回数も増えるので
簡単においしく、バランス良く
上手に簡単レシピで夏休みを乗り切りましょう

沖縄ＳＵＮは
子育て中のパパ・ママ
孫育てのジジ・ババ
の応援団です